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15
2021
/
09
水產(chǎn)品市場消費前景
水產(chǎn)品在我國動物產(chǎn)品消費中始終占有重要位置，消費份額占比變化不大。消費量方面，在居民食物消費的大宗動物性食品中，豬牛羊肉始終占據(jù)重要位置，全國人均水產(chǎn)品消費僅為豬牛羊肉消費量的一半。
吃海鮮四點必知2021-04-30
①貝類一旦死去會迅速產(chǎn)生大量繁殖病菌、毒素，還會產(chǎn)生較多胺類和自由基。因此活貝要盡快烹煮。
吃魚常見的健康錯誤
俗話說“畜肉不如禽肉，禽肉不如魚肉”。魚因其美味和營養(yǎng)，歷來是廣受大眾喜愛的食物。當初老祖宗造字，就把“鮮”字歸于“魚”部，將魚當做“鮮”，而花樣翻新的各式吃法，更是讓魚備受追捧。吃魚的好處顯而易見，但食不得法，也會給人體健康造成危害，甚至惹上致命重疾。趕緊來看看幾個常見的錯誤吃法，防患于未然。
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